葡萄酒评论的重要性

  葡萄酒评论对葡萄酒爱好者的影响非常大,特别是一些新手葡萄酒爱好者们。甚至有些葡萄酒评论能影响对葡萄酒的口感评价。葡萄酒评论往往左右着葡萄酒的走向。

  有一个行当在葡萄酒生产商、销售商和消费者之间游走,左右着整个葡萄酒市场的走向与行情———葡萄酒评论员。葡萄酒评论员会给不同产地的葡萄酒打分,做出评判,销售商依据评判结果给葡萄酒定价,消费者依据评判结果选择葡萄酒。

  然而还是有许多人对为葡萄酒打分这件事充满疑虑:你能说梵高的画93分,莫奈的画88分吗?盲品出来的结果真的靠谱吗?家族历史应该考虑多少、酒的年纪和陈年潜力呢,还有酒的名气对你的评判有影响吗?拉图比拉菲好吗?你怎样来正确评判Romanée Conti?

  红酒令拉菲上涨1500英镑

  9月7日,一名葡萄酒评论家去世,他是以色列的葡萄酒评论家,丹尼尔-罗戈夫,享年76岁,他几乎以一己之力,推动了以色列葡萄酒事业的进程,许多人都说他是以色列的“罗伯特-帕克”。

  罗伯特-帕克是整个葡萄酒评论员行当中,影响力的“葡萄酒”。他定义了葡萄酒评分系统,此前,葡萄酒品鉴一直都是绅士贵族的游戏。他们习惯于20分制,用繁复的词语描摹葡萄酒的抽象体验,而帕克将其简单明确归类为百分制,并且风行。

  一款酒一旦被帕克评定为满分100分,这款酒的价值会立竿见影水涨船高。典型的例子,有一年帕克给拉菲酒庄的酒打了满分,第二天早晨,葡萄酒的价格就从之前的2000英镑/箱涨到3500英镑/箱。

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