为什么同一瓶酒在不同的时间开启，味道是不一样的呢?几个世纪以来，阴历表总是被用来作为耕种农作物的参考。但近，人们又发现月亮的阴晴圆缺，星象月象的变幻莫测也可以影响葡萄酒的风味，不知出于什么原因，葡萄酒确实在“生果日”时的风味更佳。什么是“生果日”?当你阅读完这篇文章你就会找到答案了。

　　阴历表和葡萄酒

　　“根系日”、“生果日”、“绿叶日(Leaf day)”以及“鲜花日(Flower day)”这种叫法来源于澳大利亚哲学家Rudolf Steiner的灵感。他在19世纪时为“生物动力学”给出了定义，然而若提到是谁把焦点集中于研究星象月象的变化以及它们是如何影响地球上的生物的话，那就应该追溯到1世纪罗马自然主义者Pliny the Elder。他说是月亮“让地球变得更丰盈，当她靠近它，她奉献出她的整个躯体，当她远离它，它便变得空荡荡。”

　　根系日：“根系日”是指当月亮进入土象星座，如摩羯座、金牛座和处女座时。此时，若你去查阅阴历表，则你会发现并不适合在“根系日”那天品尝红酒。

　　鲜花日：“鲜花日”是指当月亮进入风象星座，如双子座、天秤座和水瓶座时。在鲜花日推荐你品尝带有花香风味的葡萄酒，比如维欧尼(viognier)和特浓情(torrontes)。

　　绿叶日：“绿叶日”是指当月亮进入水象星座，如巨蟹座、天蝎座、双鱼座时。绿叶日之时，植物正在日光下集中形成叶绿素，所以一般不推荐在该日品酒。

　　生果日：“生果日”是指当月亮进入火象星座，如狮子座、白羊座和射手座时。生果日是品酒的日子。

　　还有谁会使用阴历表?

　　阴历表普遍被用来作为耕作收割的参考。事实上，《老农年鉴2013》( The Old Farmers Almanac 2013)用了大量的阴历表来介绍各种植物的种植计划。

　　如果你认为葡萄酒是一种具有生命力的生物体，而且星象月像的变化对其产生影响的这种说法也站得住脚的话，那你也可以认为星象月象同样会影响其他生物，而不仅仅只是葡萄酒。